20. Wood Aged Imperial Stout – Black Abbys

Skład: woda; słody – Pale Ale (Viking Malt), Monachijski Ciemny (Viking Malt), Pszeniczny (Viking Malt), Pszeniczny Czekoladowy (Weyermann), Czekoladowy (Viking Malt), słód jęczmienny prażony (Viking Malt); chmiel – Iunga; drożdże – Fermentum Mobile FM 13 Irlandzkie Ciemności.

 

ekstrakt 25,1′ wag. Warzone: 12.08.2018 r.
alkohol 8,1% obj. Butelkowane: 22.09.2018 r.

 

19. Ciemne Pszeniczne – Nervosa

Skład: woda; słody – Pszeniczny (Viking Malt), Pale Ale (Viking Malt), Caramunich II (Weyermann), Carafa I (Weyermann), Amber (Fawcett); chmiel – Hallertau Tradition; drożdże – Fermentum Mobile FM 41 Gwoździe i Banany; Płatki owsiane.

 

ekstrakt 12,7′ wag. Warzone: 18.06.2018 r.
alkohol 5,0% obj. Butelkowane: 2.07.2018 r.

 

18. Coffee Brown Ale – Brązowy Karzeł
Brown Dwarf

Skład: woda; słody – Pale Ale (Viking Malt), Amber (Fawcett), Brown (Fawcett), Carafa I (Weyermann); chmiel – East Kent Golding; drożdże – Fermentum Mobile FM 11 Wichrowe Wzgórza.

 

ekstrakt 12,1′ wag. Warzone: 20.04.2018 r.
alkohol 4,4% obj. Butelkowane: 9.05.2018 r.

 

PS: IV miejsce w III Beergoskim Konkursie Piw Domowych w kategorii Coffe Brown Ale – styl bazowy Brown British Ale (13B BJCP 2015) z dodatkiem kawy

 

Gminy Piwo i Muzyka, dzień 5.

Ranny yoshko to ze mnie nie jest, więc mimo snu na kanapie zebrałem się do wyjazdu po godzinie dziewiątej. Wyjechałem razem z Symfonianem, który zaprowadził mnie  najpierw do Kopca Wyzwolenia, z którego rozpościerał się widok na Piekary Śląskie z Bazyliką mniejszą Najświętszej Marii Panny i Św. Bartłomieja na pierwszym planie. Widok mnie zaskoczył, bo spodziewałem się ujrzeć szare tereny aglomeracji, a tu niespodzianka. Masa zieloności z nielicznymi kominami urozmaicającymi widok.

Czytaj dalej